Kierownictwo hotelu obejmuje prowadzenie i nadzorowanie wszystkich aspektów działalności zakwaterowania. Studenci, którzy studiują tej dyscypliny może zyskać kluczowych umiejętności, takich jak umiejętności komunikacyjne, finansowych i kierowniczych, aby pomóc im kontynuować karierę w tej dziedzinie.

Hong Kong, znalazł się na południowym wybrzeżu Chin, kraj ten jest jednym z dwóch specjalnych regionów administracyjnych w Republice Chin. Hong Kong 's szkolnictwa wyższego znajduje się w strukturze Anglii, jak również systemów międzynarodowych. Jest on zarządzany przez kraj 's Bureau.