Doktor filozofii: Koncentracja w naukach żywieniowych

The Nutritional Sciences Ph.D. program w Wyższej Szkole Żywności i Rolnictwa mieści się we wspólnych ramach Ph.D. Uniwersytetu ZEA Program. Celem programu jest dostarczenie uczniom (1) wiedzy w zakresie podstawowych zasad nowoczesnej nauki o żywieniu, (2) szczegółowych umiejętności koncepcyjnych i technicznych w określonym obszarze specjalistycznych zainteresowań badawczych, (3) silnych umiejętności komunikacji pisemnej i ustnej, oraz (4) możliwość przeprowadzenia badań naukowych, które przyczynią się do poszerzenia wiedzy na temat żywienia. Wydział uznaje, że cel kariery każdego ucznia musi być brany pod uwagę przy projektowaniu poszczególnych programów studiów. Studenci nauk żywieniowych będą przestrzegać programu nauczania opisanego w doktoracie Nutritional Sciences Ph.D. program. Studenci z dużym wcześniejszym szkoleniem w zakresie żywienia, takimi jak posiadacze dyplomów magisterskich, mogą zwrócić się do Komitetu Absolwentów o ocenę modyfikacji programu nauczania.

Wymagania stopnia

Wymagane godziny kredytowe: minimum 58 godzin

Część 1: Wymagania ogólne (9 godzin)

• ETHC600 - etyczne postępowanie w badaniach medycznych (1 godzina)
• STAT615-projektowanie / analiza eksperymentów (3 godziny)
• PHY601-Human Physiology 1 (2 godziny)
• PHY602-Human Physiology 2 (2 godziny)
• Seminarium dla absolwentów COFA650 (1 godz.)

Część 2: Wymagania dotyczące stężenia (11 godzin)

• CHEM641-Advanced Biochemistry II (3 godziny)
• NUTR805 - zaawansowany metabolizm makroskładników odżywczych (3 godziny)
• NUTR820 - zaawansowany metabolizm mikroelementów (4 godziny)
• Ocena żywienia człowieka NUTR830 (3 godziny)

Część 3: Wymagania do wyboru (8 godzin)

• NUTR705-Advanced Community Nutrition (3 godziny)
• NUTR707-zaawansowana medyczna terapia żywieniowa (3 godziny)
• NUTR710-Nutraceutyki i żywność funkcjonalna (2 godziny)
• NUTR720-Immunologia żywieniowa (2 godziny)
• Biologia komórek NUTR730 w zdrowiu i chorobach (2 godziny)
• NUTR740-Ćwiczenia i zdrowie (2 godziny)

Część 4: Wymagania kwalifikacyjne (0 godzin)

• NUTR800-Kompleksowy egzamin (0 godzin)
• Propozycja badawcza NUTR810 (0 godzin)

Część 5: Wymagania badawcze (30 godzin)

• NUTR900-Dissertation Research (30 godzin)
• NUTR910-Dissertation Defense (0 godzin)

Wyniki nauczania w programie

Po pomyślnym ukończeniu tego programu studenci będą mogli:

• Zademonstruj zakres wiedzy w dyscyplinie i zaawansowanej, dogłębnej wiedzy w subdyscyplinie lub obszarze specjalizacji.
• Wykonuj i bron oryginalne dzieło badawcze w swoich dziedzinach specjalizacji, które przyczyniły się do nowej wiedzy ludzkiej.
• Identyfikuj, analizuj krytycznie i wyjaśniaj otwarte problemy w swoich dyscyplinach i stosuj odpowiednią metodologię badawczą w celu znalezienia możliwego rozwiązania.
• Przekazuj główne założenia swojej specjalizacji i pracę ustnie i pisemnie wykładowcom, ich rówieśnikom i świeckim.
• Określ obszary, w których mogą pojawić się problemy etyczne w ich dziedzinie, i określ strategie łagodzenia sytuacji związanych z kwestiami etycznymi w ich zawodzie.
• Zademonstrować wgląd w przekazywalny charakter umiejętności badawczych do innych środowisk pracy i zakres możliwości kariery dostępnych dla nich w środowisku akademickim i poza nim.